Salmonellen
27. Oktober 2023
Europäischer Ausbruch von S. enteritidis
Januar bis Oktober 2023 wurden in der EU, UK
und USA 335 Fälle
registriert. Die Menschen mußten stationär behandelt werden, eine
Person in
Österreich verstarb. Die Quelle der Infektionen konnte noch nicht
identifiziert
werden. Man geht davon aus, dass es sich um
Hähnchenfleisch/Hähnchen Kebap
handelt.
https://www.ecdc.europa.eu/en/infectious-diseases-and-public-health/salmonellosis/threats-and-outbreaks
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